Cette "charlotte" est en réalité un entremet avec une base de biscuit cuillère, même chose pour le tour (sauf qu’ils n’ont pas voulu gonfler…). Le centre est composé d’une mousse framboise et d’un disque de crème au citron. Biscuits cuillère : 90g de...

Après avoir parcourru longuement et avec régal la blogosphère culinaire, j'ai eu à mon tour envie de me lancer dans cette aventure.Il m'a cependant fallu attendre de pouvoir me remettre aux fourneaux (suite à une pause forcée pour cause de travail éloigné...