Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

mercredi 26 juillet

Parce que tout se mange...

dans les blettes! Si si, je vous assure, il ne faut pas s'arrêtr aux côtes, le vert est également très bon. Il peut se préparer en soupe (comme les fanes de radis), ou encore en omelette (après avoir été revenu à la poêle). Cette fois, j'ai décidé de tester  les Galettes vertesC'est une recette qui peut se varier à l'infini, en changeant de légume, mais aussi de farine . J'ai ciselé finement les feuilles de blettes que j'ai fait revenir avec une gousse d'ail hachée. Pendant ce temps j'ai mélangé une cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par mayacook à 08:30 - Commentaires [9] - Permalien [#]