
Voilà une recette
sucrée-salée, fraîche et épicée qui accompagne à merveille les grillades de
l'été et qui se marie aussi bien avec une viande qu'avec un poisson:
Salsa de melon à l'avocat
Pour 6 personnes:
- 1 petit melon
- 1 avocat
- Le jus d'1/2 citron
- 1 oignon nouveau
- sel, poivre paprika, cumin en poudre, Tabasco
--> Coupez le melon et l'avocat en touts petits dé et hachez
finement l'oignon, mettez-les dans un bol.
--> Ajoutez le jus de citron et assaisonnez avec sel, poivre, ...
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