mardi 08 août
Galettes complètes à la ratatouille
Eh oui, encore des galettes, mais avec l'été, l'envie de salades et de crudités, elles composent un accompagnement très agréable.
Comme il me restait un peu de ratatouille, je m'en suis servi de base pour ces petites galettes:
Pour 6 galettes:
- 1 petit ramequin de ratatouille
- 1 oeuf
- 1 cas de farine complète
- 2 cuillères à soupe de lait
- sel, poivre
--> Mélanger la farine et le lait puis ajouter l'oeuf et enfin la ratatouille puis assaisonner. Faire cuire comme des petites crèpes.
Commentaires
Très belle idée ! Elles doivent être délicieuses avec une salade verte bien croquante
Bonne idée pour accompagner les restes de ratatouille!
Comme le dit Chantal, bien pratique pour accomoder les restes !
Comme le dit Chantal, bien pratique pour accomoder les restes !
enfin des crèpes équilibrées !! cooool 
Elles me plaisent drôlement !
J'aime beaucoup moi aussi !
ça a l'air bon , et en plus c'est équilibré alors...
C'est une super idée, j'adore recycler de la ratatouille, parfois j'en fais une juste pour la recycler 
Elles m'ont l'air sympatoches ces petites galettes ! Plus originales que la traditionnelle omelette ou la galette de sarrazin.
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