Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

lundi 14 août

Pain multigrains

Un mélange de graines et de farines qui donne un pain délicieux et idéal pour le petit déjeuner!!! Je l'ai fait hier soir et cuit ce matin, histoire d'avoir du pain tout chaud avec mon thé! Je vous donne bien sûr la recette mais également le "timing" si vous aussi voulez vous réveiller avec du pain frais-chaud. Pain multigrains:Poolish:- 75 g de farine complète- 75 g d'eau- 1 cc de levure--> Mélanger et laisser reposer environ 10 hJe l'ai fait à 10 h le matinPain:- 100 g de farine t55- 80 g de farine complète- 2 cs... [Lire la suite]
Posté par mayacook à 09:05 - - Commentaires [9] - Permalien [#]