Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

vendredi 01 septembre

Poulet aux 5 parfums

Je viens de m'apercevoir que je n'avais encore posté aucune recette de viande...certes nous n'en mangea on pas souvent en tout cas c'est plutôt de la volaille, mais tout de même ça n'est pas une raison!
Pour la première je vous propose une recette d'inspiration chinoise aux saveurs douces et très parfumées.

Poulet_5__pices

Poulet aux 5 parfums
Pour deux personnes:
- 2 blancs de poulet
- 1 oignon émincé finement
- 1 cs rase de poudre 5 parfums (5 épices)
- 3-4 cs de sauce soja (c'est un peu à l'oeil en fait)
- un peu d'eau
- poivre blanc

--> Faire revenir l'oignon puis ajouter le poulet. Saupoudrer la poudre d'épices, mélanger et ajouter la sauce soja et un peu d'eau. Laisser réduire quelques minutes, le temps que le poulet cuise et que la sauce épaississe. Assaisonner juste avant de servir avec le poivre blanc.

     Ce poulet se marie à merveille avec des légumes sautés et du riz parfumé (comme vous l'aimez, chez nous ils se trouve mélangé à la sauce pour Doudou et il reste blanc dans son petit bol pour moi...et vous, vous l'aimez comment votre riz?)

Posté par mayacook à 09:01 - Nectars salés - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    ça doit être très parfumé
    J'aime ce genre de recettes

    Posté par sooishi, vendredi 01 septembre à 09:28
  • simple et efficace !!! ca a l'air trop bon

    Posté par emilie, vendredi 01 septembre à 15:19
  • Miam, ce poulet a l'air délciieux! Magnifique ta sauce!

    Posté par Lauriana, vendredi 01 septembre à 16:13
  • Bonjour, je te découvre par les commentaires laissés sur mon blog et je tombe sur cette recette qui elle, me tombe dans l'oeil!!! Je salive, j'adore les saveurs asiatiques.

    Posté par carotte, vendredi 01 septembre à 20:41
  • oh, oui, poulet chinois!!

    Posté par Alhya, vendredi 01 septembre à 21:05
  • Tiens encore une bonne facon d'accomoder le poulet

    Posté par Cocopassions, dimanche 03 septembre à 23:02
  • comme

    ca a l'air bon ce poulet!!

    Posté par mickymath, lundi 04 septembre à 10:56
  • Simple et efficace

    Merci pour cette recette qui a fait des heureux à midi !!!!

    Posté par topdestesteuses, lundi 26 décembre à 22:46
  • Il me plaît ce plat!! Intéressant et facile!

    Posté par Veni, dimanche 26 août à 20:55

Poster un commentaire