Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

vendredi 08 septembre

Au delà des apparences...

Au menu d'hier soir un plat et son accompagnement qui ont une double personnalité...enfin si on peut dire car ils étaient composés de deux parties: la partie extérieure que l'on voit et le coeur qui révèle ses saveurs. Voici donc les roulés de dinde (largement inspirés des roulés à la moutarde de Sylvie et timbales de carottes. Roulés de dinde à la ciboulette.Pour deux personnes- 2 filets de dinde- 2 tranches ce blanc de dinde fumé- 1 fromage frais/petit suisse- 1 cs de ciboulette- 2 cc de moutarde- sel, poivre du moulin- 1... [Lire la suite]
Posté par mayacook à 13:49 - Commentaires [5] - Permalien [#]