Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

lundi 11 septembre

Barquettes d'aubergines

Après les éclairs voici des petites bouchées apéritiives qui, elles, doivent se manger en un éclair!Et oui, leur coque est faît de feuilles de bricks qui ont la fâcheuse tendance à ramollir, il faut donc se presser avant qu'elles ne coulent...mais bon ces petites bouchées ne se font en général pas prier! Barquettes d'aubergines:- feuilles de brick- 1 aubergine- huile d'olive, sel, poivre, cumin, piment de Cayenne, graines de sésame. --> Découper les feuilles de brick en 4, le badigeonner d'huile d'olive et remplir des... [Lire la suite]
Posté par mayacook à 12:27 - - Commentaires [11] - Permalien [#]