Biscuits 3 verres...
...ou comment se faire des petites douceurs quand le frigo commence à se vider!
Eh oui, Puisqu'hier j'ai fait du pain, j'avais envie d'en profiter pour faire cuire des petites douceurs, j'avais envie de muffins ou biscuits mais pas d'oeuf...que faire dans ces cas là? des biscuits à la crème par exemple...Seulement voilà, ces biscuits j'en ai déjà fait mais n'en ai pas gardé un souvenir terrible...
La solution est venue de Claire Emma et ses biscuits pour filles, ce sont bien des biscuits à la crème mais elle y a mis de la farine 5 céréales...mais voilà c'est ça, je n'ai qu'à essayer de varier les ingrédients, l'essentiel étant de garder la recette de base!
Biscuits "3 verres"
Je vous donne la recette de base et mon adaptation, comme ça vous pourrez la manipuler à votre goût!
- 1 verre de farine --> 1/2 verre de farine complète + 1/2 verre de flocons de riz (qui vont donner une note croustillante aux biscuits)
- 1 verre de sucre --> 1/2 verre de sucre roux + 1/2 verre de noix de coco en poudre
- 1 verre de crème --> Celui-là je l'ai gardé
Mélanger le tout, répartire des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie et cuire 15-20 mn à 180°C.