lundi 23 octobre
L'intersaison en cuisine...
Halloween et ses citrouilles approchent à grands pas, les feuilles rougissent...cette fois c'est sûr l'automne est arrivée. Cependant il semblerait que l'année soit ryhtmée par deux saisons: l'été et l'hiver...on se réfère en effet souvent à l'automne et au printemps comme à des inter saisons. Ce sont en effet elles qui font la transition avec la douceur de l'été et la rigueur de l'hiver, ou l'inverse. Or ici en Bretagne il semble que les saisons se succèdent dans une seule et même journée: ainsi la matinée s'est écoulée avec des... [Lire la suite]