Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

mardi 19 décembre

Muffins "Peps" pour la route

Ça y est, les paquets sont tous bientôt emballés,Les valises sont bouclées à faire, nous sommes seront bientôt prêts à partie, direction Grenoble et ses sommets enneigés vertes montagnes. La route s'annonce looooongue et le départ est programmé tôt...très tôt...à l'heure où mes jambes me portent mais où tout le reste dort, en particulier mon estomac qui refusera de laisser entrer quoi que ce soit. Dans ces cas là, inutile de le contrarier par contre je sais que quand il se réveillera il saura se faire remarquer et n'acceptera pas que je ne m'en occupe pas, je lui ai donc préparé des muffins toniques à la cranberry et au gingembre confit:

MUFFIN

Muffins gingembre-cranberry
- 50 g de farine blanche T55
- 50 g de farine complète d'épeautre
- 1 cs de sucre
- 1 cc de levure chimique
- 1/2 cc de bicarbonate
- 1pincée de sel
- 1 yaourt
- 1 oeuf
- 3 cs de cranberries
- 1 cs de sucre roux
- 1 cs de gingembre confit

--> Mélanger ingrédients secs et ingrédients humides à part. Incorporer le mélange humide au mélange sec, mélanger rapidement, mettre dans les moules et cuire 20mn à 180°C.

Posté par mayacook à 13:51 - Nectars sucrés - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

    quand je pense qu'on se croise!!! arggghhh , c'est rageant!!! bon, pour me remettre de cette déception, je pique un de tes muffin, et je me demande où trouves tu les cranberries?

    Posté par alhya, mardi 19 décembre à 14:11
  • Adorables, ces muffins!

    Excellentes vacances!

    Posté par Elvira, mardi 19 décembre à 14:48
  • C'est vrai ? Tu seras à Grenoble toi aussi ? Tu fais quoi samedi après-midi ?
    Très sympappétissants ces petits muffins, je crois que mon estomac s'en accomoderait bien lui aussi !

    Posté par marie, mardi 19 décembre à 15:27
  • J'adore le gingembre confit, dans les petits gateaux c'est un régal!

    Posté par Adèle, mardi 19 décembre à 15:46
  • Je ne skie pas mais je veux bien un muffin quand même!

    Posté par Mitsuko, mardi 19 décembre à 15:55
  • J'espère qu'il y aura de la neige, nous attendons toujours qu'elle montre le bout de son nez...

    Posté par texmex, mardi 19 décembre à 21:41
  • Bonnes vacances. Ils seront superbes pour la route!

    Posté par bea, mercredi 20 décembre à 03:50
  • Tiens tiens, Grenoble ! pas loin de chez moi ! et je pars vendredi pour Paris!! pas de chance ! J'aime bien tes muffins !

    Posté par senga50s, mercredi 20 décembre à 11:50
  • Je suis très tentée par ces muffins!!
    Audrey

    Posté par Mets aventures, mercredi 20 décembre à 12:34
  • Si après ça tu cours pas devant la voiture, je ne comprends plus rien Ils sont très jolis en tout cas.

    Amitiés
    Claude

    Posté par Claude-Olivier, mercredi 20 décembre à 13:28
  • Superbe Muffins!!! Ca me donne trés envies!
    Trés bonnes et délicieuses vacances! Je te souhaite de passer de merveilleuses fâtes de fin d'année!

    Elodie Joy

    Posté par Miss Cookliquot, jeudi 21 décembre à 08:36
  • Ca y est je suis arrivée...mais pas en courant devant la voiture
    Alhya: les cranberries il y en a en ce moment chez Carrefour et Leclerc ( à Brest en tout cas)
    Pour les amateurs de gingembre confit, je ne peux que vous recommander d'en mettre un morceau sur les toasts de fois gras...c'est divin!

    Posté par mayacook, jeudi 21 décembre à 10:40
  • c'est trop bien d'avoir un bon muffin à manger en voyage!

    Posté par la sieste, jeudi 21 décembre à 22:35
  • j'aime beaucoup ces petits muffins
    ... bonnes vancances! et bonnes fetes!

    Posté par loukoum°°°, vendredi 22 décembre à 17:03
  • J'espère que le séjour grenoblois s'est bien passé. Joyeuses fêtes !

    Posté par Clea, vendredi 29 décembre à 15:03
  • Chouette je reviens du supermarché où j'ai trouvé des baies fraiches !!! Youpi, je vais pouvoir faire l'essai !
    Bizzzzzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, vendredi 29 décembre à 18:33
  • Alors bonnes vacances, la route semblera moins longue avec ces jolis muffins!

    Posté par Petuliclic, samedi 30 décembre à 14:06
  • J'ai des muffins aux cranberries qui cuisent dans le four, la prochaine fois j'essaie les tiens, en plus j'ai du gingembre confit !

    Posté par guylaine, samedi 30 décembre à 23:16
  • Tes muffins sont à tomber!

    Posté par Lauriana, jeudi 04 janvier à 14:54
  • mmmmmh ca doit etre bien bon ce genre de muffin ! je n'avais jamais pensé à cette association cranberries gingembre ! au top !

    Posté par emilie, vendredi 05 janvier à 22:03
  • Mmmm les beaux muffins aux canneberges.......

    Posté par awoz, samedi 06 janvier à 19:44
  • je cherchais une recette avec des cranberries et j'ai du gingembre confit super je prends...

    Posté par Nathalie_b, dimanche 11 février à 13:36

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