mercredi 28 février
Cake All Energy
Si je devais faire une analyse culinaire des virus de l'hiver, je
dirais qu'ils comportent trois étapes distinctes. Dans un premiers
temps surgit la fièvre qui mer à plat, coupe l'appétit et transmet une
envie et un besoin de chaleur, de liquides ....c'est là l'occasion de
faire le plein de vitamines et d'herbes qui chasseront les toxines.
Une
fois la fièvre passée, l'appétit revient cependant, flagada que nous
sommes nous n'avons qu'une envie: se lover au chaud dans le canapé sous
un plaid bien confortable, devant un film qui fait rêver ou derrière un
bon bouquin. C'est certainement cette étape que l'on affectionne le
plus car elle met la "comfort food" à l'honneur.
Bon ça y est on est réparés, bien reposés...eh bien il n'y a plus qu'à reprendre notre rythme
et à s'activer un peu. Oui mais attention, on ne reprend pas le sport
la gym à la légère, il faut pour cela se préparer et faire le plein
d'énergie.
Cela à été l'occasion pour moi de tester un cake que ma maman faisait il y a ... il y a ... il y a longtemps en fait, si longtemps que je ne me souviens pas de son goût mais plutôt de sa renommée. Je sais qu'il plaisait et que cette recette a
été pas mal distribuée...c'est bon signe et vu ce qu'il contient je
savais qu'il allait me plaire...et il ne m'a pas déçue!
Ce cake sans oeuf (parfait pour les allergiques) est terriblement moelleux et riche en goût. Vous l'aurez compris je l'ai dégusté avant d'aller à la gym, mais je sais que certaines le préfèreront au petit déj, d'autres pour se remettre d'une séance de piscine...bref il est à consommer à toute heure, de préférence avec une bonne tasse de thé! (Comme ce n'est pas la tasse d ethé de Doudou et que, si bonb soit-il je ne vais pas le manger en entier, comme Ninie: je tranche et congèle histoire d'avoir une réserve d'énergie)
Je vous donne la recette de base en noire, et en orange les modifications que j'y ai apporté.
Cake All Energy
- 1 tasse de céréales All Bran
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de raisins secs (j'ai mis 1/2)
- 1/2 tasse de sucre (1/4)
- 1 pomme (Granny) râpée gros
--> mélanger les ingrédients et laisser reposer 1 heure.
Ajouter ensuite
- 1 tasse de farine (bise)
- 1/2 sachet de levure chimique
--> Cuire 35-40 mn à 180°C.
Commentaires
marrante comme recette, mais j'ai pas de céréales all bran moi ! bouuuuuu
sympatique!
Il a l'air très bon
huuuuuuuuuuuuuum!!
ça doit être booon!! bises micky
Un cake diététique: fibres, fruits secs... Très sympa.
Miam !
j'ai une recette qui ressemble à celle-la ... et c'est un délice !
quelle bonne idée ce cake, ça change des traditionnels mélange avec oeufs, beurre, etc...
je vais le tester !
Bonne idée, cela m'a l'air très bon !
Il me plait ton cake ! Parfait pour finir l'hiver !
miam, vraiment energy!
J'en veux!
Plein de bonnes choses dans ce cake qui allie santé et gourmandise!
Très sympatique ce cake, je suis comblée, j'adore les fruits secs.
Parfait pour les sports d'hiver, moi qui part bientôt
Original ton cake ! Moi il me fait bien envie!
Il est très tentant ce cake et en plus plein de bonnes choses. Dommage je n'ai pas des céréale All Bran!
Pour le ski, ça marche aussi ? A dégainer au moment où la serveuse du bar d'altitude m'apportera mon verre de vin chaud !
Belle idée, vraiment !
Bises
Hélène
C'est trop sain pour moi! ;o)
Tu sais que tu es terrible. Je garde ta recette sous le coude pour mes petits dej mais elle me tente drolement!
Tu sais que tu es terrible. Je garde ta recette sous le coude pour mes petits dej mais elle me tente drolement!
Tu sais que tu es terrible. Je garde ta recette sous le coude pour mes petits dej mais elle me tente drolement!
Ce cake regorge d'énergie
Il est drôlement appétissant ce cake !
Tiens, il me reste des All Bran, pourquoi pas!
Pour les gnocchis, je pense aussi, mais j'ai suivi le conseil de les congeler crues comme Esterelle le preconise et franchement, c'est a eviter! Sinon elles sont delicieuses!
Bises
Comment se fait-il que cette recette me soit passée sous le nez sans que je l'aperçoive? Je note, je note! J'ai déjà fait des muffins avec des All Bran, mais un cake, jamais! :-)
C'est original ,a essayer.
il a lair topissime cuilà!!
Sympa ce cake ! Je me garde cette idée pour un des matins à venir...
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