lundi 30 avril
Rocher salés carotte-pavot
J'étais justement en train de chercher une idée de petites bouchées quand Lolotte a publié ses rochers salés. Toujours partante pour essayer les nouveautés et originalités et fan du sucré-salé j'ai essayé le soir même en procédant à peu près comme Lolotte, en ajoutant juste un peu de pavot.
Ces bouchées sont vraiment originales et étonnantes, bien qu'il n'y ai pas du sucre dedans, j'ai l'habitude de manger la noix de coco râpée seulement dans les desserts et mon palais a été plutôt surpris mais il a fini par être charmé (et tant mieux car il fallait les manger:Doudou a fait la moue devant et a préféré ses tartelettes salées).
Maintenant que ces nouveaux goûts et textures sont adoptés me voilà prête pour le jeu de Lolotte, une idée de rochers m'ayant surgi dans la tête ce week end, il n'y a plus qu'à mettre cela en oeuvre.
En attendant voici les premières boules coco-carotte-pavot:
Boules coco-carotte-pavot:
Pour 6 boules:
- 1 blanc d'oeuf non battu
- 1 carotte râpée
- 2 cuillères à soupe de noix de coco
- 1 petite cuillère à soupe de graines de pavot
- sel, poudre de curry
--> Mélanger les ingrédients, assaisonner, façonner des petites boules et faire cuire environ 15mn à 180°C.
Commentaires
J'aime beaucoup!
Très original et aussi très joli !
Ils sont superbes, j'aime beaucoup le concept!
Une recette intéressante!
Ces petits rochers sont originaux. Je ne les connaissais que pralinés !
Vraiment une bonne idée ces rochers salés.
Pour moi qui n'aime pas trop la noix de coco, ceux là me tentent bien...
Je n'aurais pas pense au pavot mais ca me seduit totalement. Le croquant en plus....Super! Je suis contente que tu sois inspiree. C'est vrai que ces associations sont surprenantes. On n'en mangerait peut-etre pas tous les jours, mais une de temps a autres, c'est bon.
Pratique ta page imprimable! Merci! Bises.
Moi je ne fais pas du tout la moue devant tes rochers!!!
Résisterai-je ?
ça doit croquer bon et délicieusement parfumer tes sens ! J'adopte !
extra comme idée recette !
huuuum miam elles ont l'air succulente!!
sympa pour l'apéro!
quelles sont belles!! Hélas, je n'aime pas le goût de la noix de coco, mais les mélange sucrés salés, oui!!
Lolotte, elle a toujours de super idées!
Tes rochers sont bien appétissants! Va falloir que je réfléchisse à une recette!!
Quelle originalité tentante!!!
Le pavot a la cote en ce moment!!!!
Comme l'idée est bonne! Je l'adopte, merci!
j'aime beaucoup ces rochers, je note ta recette!
Très jolis et originaux... Carottes et pavot, c'est délicieux, mais noix de coco et carottes, je ne sais pas si j'aimerais!!
Je pense que c'est le genre de truc qui me plairait beaucoup. Ca a l'air vraiment très bon! Je pique la recette.
Ouuuh Maya quelle jolie idée :)
çà me tente drôlement...
Bises.
whaouh! génial... c'est fort appétissant ces petites bouchées!
Elle sont mimis ces bouchées!
on dirait les boules de coco que l'on trouve dans les boulangeries .
Miam !!
Elle sont trop top tes petites bouchées. J'aime beaucoup.
je viens de découvrir ton blog et en même temps cette recette que je ne connaissais pas du tout, sans doute délicieuse et riche en couleur à n'en pas douter.
à bientôt j'espère
Hmmm, quelle bonne idée! ça me plaît bien les rochers en version salée...
Quel look! C'est super original, gustativement et visuellement parlant!
Des rochers salés? Mmm pour servir en apérot c'est sûrement extra
miam! c'est sympa ça!
Ce qui est amusant, c'est qu'à regarder la photo, j'aurais juré que c'étaient des rochers au riz... bon, je m'a gourée... ça a l'air bon quand même!
miam
genial ta recette, je note tout de suite! merci
Ton blog me plait beaucoup y'a plein de bonnes choses
A+
Génial la recette! merci :')
C'est super comme idée ces rochers ! Encore une recette détournée qui me plait carrément ;)
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