lundi 28 mai
Rouleaux de courgette au poulet
Honneur au légume mis en vedette cette semaine par Lavande: la courgette, avec des rouleaux tout parfumés farcis de poulet et d'aromates.
Rouleaux de courgette au pouletPour 2 personnes- 2 courgettes- 1 carotte- 1 oeuf- 1 blanc de poulet- 1 cuillère à soupe de persil ciselé- 2 gousses l'ail hachées- 2 cuillères à soupe de chapelure- sel, poivre- 3 verres de bouillon (de poulet ou de légumes)- 1 cuillère à soupe rase de concentré de tomate- 2 cuillères à café de raz-el-hanout- harissa (1-2 cuillère à café ou plus selon votre... [Lire la suite]