Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

mercredi 13 juin

Douces aubergines aux tomates séchées et pignons

Une poêlée tout en douceur pour la vedette de la semaine de Lavande. J'ai utilisé des tomates séchées que j'ai réhydraté avant utilisation mais vous pouvez bien sûr prendre des tomates confites à l'huile. Douces aubergines à la tomate confite et aux pignonsPour 1 amoureuse d'aubergines- 1 petite aubergine- 1 gousse d'ail- 3 tomates séchées- 1 cuillère à café de miel- 1 petite poignée de pignons de pin- 5 baies (ou poivre)--> Réhydrater les tomates quelques minutes dans un peu d'eau chaude.     Émincer la... [Lire la suite]
Posté par mayacook à 14:25 - - Permalien [#]