lundi 06 août
Tartinade d'aritichaut à la ricotta
Deux jours de soleil dans l'été qui riment ici avec deux jours de plage et de repas estivaux...au menu, des choses simples et fraîches telles que salades et tartinades diverses:
Tartinade d'artichaut à la ricotta
Pour un petit bol
- 6 coeurs d'artichaut au naturel, bien égouttés
- 4 pétales de tomate confite
- 1 cuillère à soupe de persil (ou de basilic) ciselé
- 2 cuillères à soupes de ricotta
- 1 cuillère à soupe de pignons de pain grillés (à sec dans une poêle)
--> Mixer le tout et laisser reposer au frais avant de tartiner sur votre pain préféré.....
Commentaires
J'adore ce genre de tartiande pleine de saveurs! Avec la ricotta ça doit être très crémeux.
Malheueusement le soleil n'a pas dure longtemps. Mais le bonnes recettes restent.
ce pâté végé me plaît énormément !
Cette tartinade fera ma join c'est certain, merci pour cette recette!
J'A-DO-RE... je tends ma tranche de pain, tout de suite.
Ca donne tellment envie!!! Avec une belle tranche de pain complet...quel bonheur!
Elo
Une belle idée cette tartinade!
Une tartinade qui suscite bien des convoitises, dont la mienne ;-)
Bisous,
Lisanka
Sympathique cette tartine, je note.
Je note également! ça change et on a vraiment envie d'y goûter!!
Oula que ça à l'air délicieux et vu les ingrédients qui y sont, il n'y a aucun doute
Merci à toi pour cette délicieuse recette
Bisous orangés
Belle idée de remettre ainsi les artichauts dans leur Itale d'origine! Je vois que toi aussi tu commences ton billet par un point météo ;-))
Apres ma declaration d'amour aux artichauts l'autre fois, je ne peux que tomber en pamoison devant cette recette. Tu dois te rappeler que le dip lemon/artichoke est un grand classique aux USA...Excellente idee que la ricotta.
J'adore les tartinades. Et quand en plus elles sentent bon l'été c'est du pur bonheur! Bonne idée les tomates confites pour relever le gout.
voilà exactement le genre de truc à tartiner que j'aime à l'apéro :) On boit un coup quand ça ? ;)
Bonne idée, et encore meilleur avec les artichauts bretons de Roscoff !!
J'aime bcp, j'en ferai un repas complet de cette petite tartinade
Apres la tartinade de miss cookeliquot...encore une petite merveille simple et sans cuisson....parfait pour les chaleurs de ces derniers jours!!!
Bises Angie
plage........il y en a qui ont de la chance, profite ^^
Elle me plait bien.
Pour la plage, j'ai pu me baigner à Oléron au bout de quelques jours d'adaptation.
en plus les artichaud c' est bon pour le foie pourquoi se priver !
Moi qui suis une adepte des tartines je trouve ta tartinade trèèèès sympatoche !
style dip , c'est le genre de recette que j'adore
avec des grissini ou du pain chaud , je retiens
Moi qui suis en plein dans les hoummous et baba ganoush, ta recette tombe à pic. Je vais acheter des coeurs d'artichauts et essayer.
Alors la , aucune hésitation ça me plait beaucoup. Et même pas besoin d'aller chercher des artichauts j'en ai plein mon placard !
Je suis fan de ce genre de recettes, merci beaucoup de partager la tienne!!
Plein de choses que j'aime dans un petit bol, un concentré de délices !
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