Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

mercredi 26 septembre

Panna cotta...so girly

J'ai beau être fan de tous les fruits qui font de beau desserts roses, j'avoue que je bloquait un peu devant l'appel de Lauriana à son concours de recettes et mises en scènes "So girly". J'avais donc décidé de passer mon tour et me contenter de me régaler des superbes photos déjà envoyées jusqu'à ce que ces panna au melon me soufflent qu'elles tenteraient bien leur chance. Certes, elles sont bien mois "girly" que pas mal de participations...mais bon.

so_girly


Panna cotta orgeat-melon
Pour 4 personnes

- 20 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche
- 2 petites cuillères à soupe de sirop d'orgeat
- 1 cuillère à café rase d'agar agar
- 1 petit melon

-->Mélanger le lait, la crème, le sirop et l'agar agar. Porter à ébullition et laisser 2 mn en remuant. Verser dans des petits verres et laisser refroidir.
     Réduire le melon en purée et verser sur les crèmes quand elles ont pris.

Posté par mayacook à 14:08 - Nectars sucrés - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    j' aime beaucoup ce site en plus j'aime la cuisine je vais demander à maman pour en tester une.Je suis sur qu'elle sera bonne.

    Posté par Lisa, 10 ans, dimanche 04 novembre à 19:30
  • j'adore les mélanges panna-cotta aromatisées/purées de fruits... Ton association me plaît bcp et je pense q je vais l'essayer rapidement!

    Posté par luckydoth, jeudi 27 septembre à 11:15
  • Ca sent bon comme par chez moi tout ca!! Melon de cavaillon et orgeat comme la mauresque de marseille...humm ca me plait!!
    bisous

    Posté par angie, jeudi 27 septembre à 11:38
  • Un mélange original
    A goûter
    Bises

    Posté par Edith, jeudi 27 septembre à 11:48
  • Très jolie cette panna cotta, elle fait girly sans pour autant être rose.
    sab

    Posté par Cooky Monster, jeudi 27 septembre à 12:09
  • elle est très jolie ta panna cotta et son parfum melon amande ( orgeat) doit être délicieux

    Posté par gourmande bleue, jeudi 27 septembre à 14:48
  • Pana cotta ? Orgeat ? MELON ?

    Et sinon, c'est quoi l'adresse pour aller chez toi ? :p

    Bises

    Posté par Eryn, jeudi 27 septembre à 14:58
  • J'adore le melon et je me laisserai bien tenter.

    Posté par PHILO, jeudi 27 septembre à 15:58
  • J'adore le plan sur lequel tu as pris la photo! Et une panna-cotta au melon, c'est vraiment original!

    Posté par Lolotte, jeudi 27 septembre à 15:59
  • Joli joli et bon!!!!! Vive le melon!

    Posté par $ha, jeudi 27 septembre à 17:04
  • super original, j'adorerais gouter ça !

    Posté par reinefeuille, jeudi 27 septembre à 17:15
  • Il faut que je me dépêche c'est bientôt la fin des melons, j'adore la couleur, je n'ai jamais fait de panna cotta ,ta photo me fait très envie, bonne soirée

    Posté par Marie-Thé, jeudi 27 septembre à 20:32
  • Avec du melon, ce doit être bien sympa, bises !

    Posté par guylaine, jeudi 27 septembre à 22:49
  • Ce n'est pas rose certes, mais girly ce n'est pas non plus que rose...moi j'aime bien ta recette en tout cas! biz

    Posté par Claude-Olivier, vendredi 28 septembre à 10:16
  • Ben ecoute, moi les trucs roses ne m'attirent pas plus que ca (en plus ma fille en met plein la maison, ca me fatigue un peu). Par contre le sirop d'orgeat et le melon, ca me dit bien, meme avec des petites etoiles.

    Posté par Gracianne, vendredi 28 septembre à 14:27
  • mmmmm, ca doit etre tres bon, bravo!

    Posté par kaouther, dimanche 30 septembre à 00:02
  • j'aime les petites étoiles!

    Posté par shinobi, lundi 01 octobre à 08:11
  • j'aurais dû y penser à l'orange, c'est aussi très fille! merci pour ta visite!

    Posté par stef, lundi 01 octobre à 15:53

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