Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

mardi 09 octobre

Gâteau marbré citron-pistache

Une petite douceur d'un dimanche après midi qui marie la légère acidité du citron (dont le goût peut être renforcé par quelques gouttes d'huiles essentielles) et la douceur de la pistache.

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Marbré citron-pistache
- 180 g de farine
- 80 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g de crème fraîche liquide
- 60 g de lait
- 3 oeufs
- 1 jus de citron
- 1 belle cuillère à café de pâte de pistache

--> Battre les oeufs et le sucre. Mélanger la farine et la levure et ajouter aux oeufs. Bien mélanger puis incorporer le lait et la crème.
     Diviser la pâte en deux, ajouter le citron dans une moitié et la pâte de pistache dans l'autre.
     Beurrer et fariner un moule à manquer, verser l'appareil au citron puis celui à la pistache en faisant un tourbillon. Former les marbrures avec la pointe d'un couteau.
     Cuire 30mn à 180°C.

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Petit plus: ce gâteau est idéal accompagné d'un thé vert verveine-gingembre!!

Posté par mayacook à 13:23 - Nectars sucrés - Commentaires [20] - Permalien [#]

Commentaires

    Ca a l'air joli, bon et original
    J'essaie dès que possible (ton blog est dans mes favoris)

    Posté par Beatlechris, jeudi 08 novembre à 16:33
  • il est vraiment superbe, cela va sans dire!!!!!

    Posté par Lisanka, mercredi 10 octobre à 14:21
  • J'aime beaucoup ces deux parfums !

    Posté par bergeou, mercredi 10 octobre à 14:23
  • Citron pistache ... Génial ! Il est superbe ton gâteau

    Posté par Eryn, mercredi 10 octobre à 14:40
  • huuuuuum!! j'en veux bien un petit morceau!! biiises micky

    Posté par mickymath, mercredi 10 octobre à 14:43
  • quelle bonne idée ! il est tres beau !

    Posté par gaelle, mercredi 10 octobre à 14:44
  • Le mariage citron-pistache doit être délicieux !

    Posté par Requia, mercredi 10 octobre à 14:53
  • jolie couleur et moeulleux au rendez vous, que demander de plus? une tranche par ici biz

    Posté par Claude-Olivier, mercredi 10 octobre à 15:48
  • Jolie association que citron et pistache. Je suis forcément pour, quand il y a du citron, je ne suis pas objective.

    Posté par mamina, mercredi 10 octobre à 16:19
  • Voilà une petite douceur qui me plait beaucoup!

    Posté par Choupette, mercredi 10 octobre à 17:34
  • voilà une idée de recette pour le wk !

    Posté par mamzelle yaya, mercredi 10 octobre à 18:22
  • C'est malin, j'en ai envie maintenant!!

    Posté par Lolotte, mercredi 10 octobre à 18:54
  • Tiens, je 'naurais jamais pensé à associer citron et pistache. Pourtant, je suis sûre que c'est délicieux ! Avec un petit thé en plus
    Bisous bisous

    Posté par belleble, mercredi 10 octobre à 22:23
  • citron pistache, bonheur des pailles! si en plus tu offres le thé... j'accours! Bises

    Posté par fabienne, jeudi 11 octobre à 14:53
  • J'adore ce mélange citron-pistache, en plus ton gâteau a l'air bien bon, et si je peux le trempouiller dans du thé alors...

    Posté par Charline, jeudi 11 octobre à 17:46
  • Il est très beau!! je commence être obsedé par la pâte de pistaches! Il me la faut absolument!!

    Posté par Veni, jeudi 11 octobre à 20:44
  • il a l'air moelleux à souhait !

    Posté par Audinette, vendredi 12 octobre à 08:54
  • mamamia que ca me plait cette recette...copié coller et j'essayrai c'est sur!!
    Bises
    Angie

    Posté par angie, vendredi 12 octobre à 10:53
  • J'adore cet ensemble cittron pistache ! très belle recette

    Posté par senga50, vendredi 12 octobre à 19:50
  • Aahhh, j'aime bien l'asso citron pistache... Ca change du classique choco/vanille!

    Posté par Véro, dimanche 14 octobre à 20:46

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