Salade automnale céleri-coco

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Je n'ai jamais essayé les brunions dans une tarte sur Tarte aux brugnons, Grenoble touche
quelle jolie idée la noix! j'aime ta Grenoble sur Tarte aux brugnons, Grenoble touche
Hummm! M'a l'air délicieuse cette tarte. Et avec sur Tarte aux brugnons, Grenoble touche
Les tartes les plus simples sont tjs les sur Tarte aux brugnons, Grenoble touche
Moi j'adhère à cette tarte Iséroise, mais alors sur Tarte aux brugnons, Grenoble touche
C'est vrai que les tartes les plus simples sont sur Tarte aux brugnons, Grenoble touche
super sympa cette tarte, il faut que je la sur Tarte aux brugnons, Grenoble touche
C'est comme ça que je préfère la tarte! Sans flan sur Tarte aux brugnons, Grenoble touche
Bonnes vacances grenobloises et familiales alors sur Tarte aux brugnons, Grenoble touche
Moi qui adore les groseilles cette recette tombe sur Bouchées aux groseilles

18 octobre 2007

On continue sur la lancée du celeri-rave avec une petite salade sucrée-salée spécialement dédicacée à Lavande et une coco-addict qui saura se reconnaître ;)

Salade automnale céleri-coco
Pour deux personnes
- environ 1/4 de céleri rave râpé
- 1/4 de poire coupé en dés, 1/4 de poire coupé en lamelles
- une poignée de noisettes grossièrement concassées
- 4 cuillères à soupe de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- une pointe de curcuma, poivre
- fleur de sel au cumin

--> Mélanger le lait de coco, le jus de citron, le curcuma et le poivre. Ajouter le céleri, la poire et les noisettes. Parsemer de fleur de sel au cumin juste avant de servir.

Il vous reste du céleri? Pas de problème, voici de quoi en venir à bout:

Grains de céleri orange-nigelle
Paillasson pomme-céleri au crabe
Tarte douce céleri-cumin

Posté par mayacook à 09:45 - Nectars salés - Commentaires [11] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ah ! Ah ! Et bien tu ne penses pas si bien dire !
J'arrive de suite et j'emporte cette petite salade à mon goût pour mon déjeuner ! ;o)
Parce que j'aime aussi le céleri !
Merci Mayacook !

Posté par Annellenor, 18 octobre 2007 à 10:14

La coco-addict, c'est pas moi... mais en salé, dans une salade, j'essaierai volontiers.

Posté par mamina, 18 octobre 2007 à 10:22

Lait de coco, poire et noisettes, quelle belle idée !

Posté par Tiuscha, 18 octobre 2007 à 10:50

Le coco doit super bien se marier avec le céleri, bonne idée :)

Posté par Eryn, 18 octobre 2007 à 10:50

Une bonne idée avec le lait de coco! J'adore ce genre de salades...

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 18 octobre 2007 à 10:51

une association qui ne saurait qu'être goûteuse!

Posté par fabienne, 18 octobre 2007 à 11:27

cette jolie salade réhabilite quelque peu ce celeri dont je suis littéralement fan! Heureuse de te relire plus souvent en tout cas. Je passe sur ton blog avec le même plaisir renouvellé à chaque nouvelle recette!

Posté par Lisanka, 18 octobre 2007 à 15:23

le céleri qui change du céleri

j'adore le céleri-rave, mais je ne connais pas beaucoup de façon de le préparer. Voici plusieurs recettes qui méritent d'être testées...et adoptées!

Posté par Amande Verte, 18 octobre 2007 à 15:31

Ah mais tu me donnes une super idée ! Je vais adapter ta recette avec céleri râpé et noix de coco râpée ! Les deux m'attendent dans le frigo, je n'avais pas pensé à les associer, mais je suis sûre que ça va être un mariage réussi ! Merci !

Posté par Valérie, 18 octobre 2007 à 17:05

C'est vraiment tres original! Decidement, tu es tres inspiree en ce moment!

Posté par Lolotte, 18 octobre 2007 à 17:14

avec de la coco ça doit être délicieux !!!!

Posté par mamzelle yaya, 07 novembre 2007 à 14:12