Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

mardi 17 juin

Clafoutis rhubarbe-pralines (sans gluten)

Après avoir testé le gratin pralines-mangues de Lolotte, qui était extra mais un chouilla trop sucré pour moi, je me suis dit que le mariage praline-fruit serait divin avec un fruit plus acide...et là j'ai pensé à l'abricot.  Bien que les fruits d'été arrivent sur nos étals, les abricots sont encore franchement pas beaux...je me suis donc inspirée de chouettes idées vues ici et là et ai utilisé de la rhubarbe que j'ai mariée à la praline en clafoutis.Pour la recette, j'ai utilisé la base du clafoutis framboise-pistache en... [Lire la suite]
Posté par mayacook à 09:51 - - Commentaires [25] - Permalien [#]