Les nectars de Maya

Dans la série "j'apporte le dessert", voilà une tarte toute simple sans flan ni crème afin de mettre pleinement les fruits en valeur. Et puisque je suis toujours à Grenoble je profite des bons produits locaux et donne une touche iséroise à la pâte grâce à l'huile de noix. Tarte aux brugnons, pâte à l'huile de noix Pâte- 180 g de farine- 1 petit suisse (60g)- 3 cuillères à soupe d'huile de noix- 2 cuillères à soupe de sucre roux Garniture- des brugnons...je n'ai pas compté et en réalité la nombre dépend de... [Lire la suite]

Une grand-mère qui, désireuse de faire plaisir à sa petite fille, lui achète des groseilles...la même petite fille qui a une grande envie de tester les chouettes moules en silicone de sa maman, une amie qui passe pour le gouter.....autant de bonnes raison d'improviser des petites bouchées aux saveurs de l'été! Bouchées au groseillesPour 16 petits gâteaux, ou 6 muffins- 100 g de farine- 50 g de sucre roux- 1 petit suisse (60g)- 60 g de crème fraiche liquide- 1 œuf- 1/2 cuillère à café de levure chimique- 1/2 cuillère à café... [Lire la suite]

Comment ça, vous ne les connaissez pas? Non non ce n'est pas une spécialité...qui dit gourmandise grenobloise dit plutôt noix sous toutes ses formes (nature, au chocolat, avec de la pâte d'amandes, en bonbon, en huile, pâte à tartiner) ou encore bonbons à la chartreuse.Les vitraux ne font pas non plus parti du patrimoine de la région...à Grenoble vous visiterez plutôt la Bastille, les quais de l'Isère...mais à Grenoble il se passe d'autres choses aussi telles que l'organisation de rencontres gourmandes, autour d'un thé, d'un... [Lire la suite]