Les nectars de Maya

Les délices et passions au coeur de ma ruche

dimanche 17 février

La soupe du placard...

...ou comment satisfaire une envie de soupe lorsque l'on a plus de légume frais et que ce n'est pas encore l'heure de crâner du marché.

soupe

Soupe à la tomate
Pour 4 personnes
- 2 petites boîtes de dés de tomate (ou 1 grosse...)+ 3/4 d'une petite boîte d'eau
- 1 petite pomme coupée en dés
- 1 oignon émincé
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 petites cuillères à soupe de flocons de pois chiches
- 1 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

--> Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans une casserole, cuire 20mn à feu moyen, mixer et ajouter la crème...c'est prêt!!

Posté par mayacook à 14:28 - Nectars salés - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Réussi ce potage..!

    Posté par Colette MARTINIC, jeudi 21 février à 01:17
  • Une belle petite soupe comme je les aime!

    Posté par Lisanka, jeudi 21 février à 07:18
  • voici une bonne façon de se dépanner, effectivement! mais si tu manges de la soupe... dois je en déduire qu'il fait mauvais en bretagne??? ) si tu savais comme j'ai hate, 48 h!!

    Posté par alhya, jeudi 21 février à 07:59
  • quand l'envie de soupe est la plus forte y'a tjs de quoi dépanner pas vrai???
    j'ai raté la mienne de ce soir

    ça devait etre carotte / pdt avec un soupçon de noix de muscade

    et bien j'ai fait

    soupe de noix de muscade à la carotte et aux pdt
    infecte j'ai eu la main trop lourde

    Posté par *manue, jeudi 21 février à 22:59
  • Rapide et efficace...

    ... c'est exactement ce qu'on aime!
    C'est bien pratique de stocker (un peu)dans les placards quand-même!

    Posté par marie(Au bain M), lundi 25 février à 12:59
  • Tres bonne idee cette soupe!

    Posté par soulafa, samedi 01 mars à 17:42
  • Géniale l'idée de la pomme pour enlever l'acidité de la tomate !

    Posté par inoule, mercredi 12 mars à 23:05

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