mardi 26 août
Riz au lait...destructuré??
Ce billet inaugure une catégorie que j'ai hésité à créer et ne suis pas sûre de bien remplir....on verra.
Ce n'est pas que je ne remplis pas les assiettes des crevettes c'est juste que je n'y met rien de très original: des légumes variés, des aromates et quelques épices...j'essaie certes de leur faire découvrir plein de goûts différents mais ce ne sont pas vraiment des recettes, en tout cas la préparation se résume à cuire à la vapeur/mixer.
Bref je ne me vois pas expliquer comment on fait une purée....mais en même temps je suis sans cesse à la recherche de petits plats adaptés, de saveurs que je pourrais leur faire goûter et j'aime me promener chez les biberonables de Débo ou encore dans la mini cuisine verte.
Du coup je me lance et ouvre cette catégorie dédiée aux mini gloutons avec une recette/idée trouvée chez Débo: le riz au lait pour bébé-car mixé. Le terme déstructuré est en fait un petit coup de gueule à ce terme appliqué un peu à tout et n'importe quoi...n'est-ce pas Lorette ;)
Pour la recette et la marche à suivre, je vous renvoie à la source, j'ai juste remplacé les fruits secs par de la pêche.
Quand au verdict, il fut unanime: si Timothée à mangé en faisant des "mmmmm" à chaque cuillère, Paul lui n'a pas eu le temps de sortit un son...par contre ils ont été d'accord pour dire qu'il n'y en avait pas assez ;)
