Articles populaires – Les nectars de Maya

14 mars 2008

Banan'Ochoc

Voici un dessert réservé aux "bananophiles" qui se sont retrouvés cette semaine chez Lavande. Une recette on ne peut plus simple ni plus rapide...idéale à faire faire aux enfant et qui demande peu de moyens: j'ai effectué l cuisson au four mais elle peut...

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24 mars 2007

Pour les tartines de Cathy

Un classique des tartinade, ultra rapide et si facile que je n'ose pas appeler ça une recette....néanmoins je l'adore et je suis sûre que sa touche bretonne ne déplaira pas à Cathy qui a une réelle rillette-fever en ce moment! Rillettes de thon aux algues...

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22 mars 2007

Aubergines amandines

S'il y a bien un légume dont je ne me lasse pas, c'est l'aubergine. Pas parce que je la décline sous toutes ses formes, non non, tout simplement parce que j'adore son petit goût très fin, sa texture moelleuse...un vrai réconfort à elle toute seule!A vrai...

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15 février 2008

Ca passe mieux en musique...

La berceuse , Bénabar Voilà plus d'une heure que j'te tiens dans les bras, voilà quelques jours que je suis tout à toi. Il est très tard et tu dors pas, je t'ai fait une berceuse, la voilà. Demain le jour sera là et les oiseaux chanteront leur joie, tes...

Posté par mayacook à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2007

Tarte soyeuse à la framboise pour Lolotte

Il y a deux trois mois je découvrais un nouveau blog qui m'a plus tout de suite: des recettes originales et pleines de saveur, tout d'abord des raviolis de courge, puis comble du comble un far Breton...le tout premier dessert que j'ai fait et que j'adore...

Posté par mayacook à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2008

Doux parmentier poireaux-saumon

Allez, on prend des forces pour la nuit avec un gratin tout doux aux accents marins Doux parmentier poireaux-saumon Pour les quantités, je vous laisse adapter au nombre d'assiettes et à votre appétit...Il faudra des poireaux émincés et cuits 30mn à la...

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22 janvier 2008

Des voeux au top...

On a beau dire qu'on a tout le mois pour présenter ses voeux, passé une certaine date on n'ose plus trop le faire...eh bien tant pis, après tout mieux vaut tard que jamais...et ce n'est pourtant pas faute d'avoir profité pleinement de ce mois de janvier...et...

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26 décembre 2007

Bûche pistache-citron

Une bûche fraîche aux aspects enneigés pour nous rappeler les montagnes et la neige que nous ne verrons pas cet hiver...tout ce qu'il nous fallait pour terminer le repas de Noël en beauté! Noël est passé mais ça serait vraiment dommage d'attendre un an...

Posté par mayacook à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2007

Bouchées d'énergie....

Nourrir, changer, câliner deux petits loups c'est du bonheur...mais il faut bien le dire c'est aussi pas mal de fatigue, surtout quand ils ont décidé que la nuit c'était fait pour tout ... sauf pour dormir.Pour tenir le coup, j'ai commencé par me doper...

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30 novembre 2007

Tout beaux tout chauds...

Merci beaucoup pour tous vos messages! Le déménagement s'est bien passé...enfin Doudou à bien bossé et moi je l'ai suivi à distance. Et oui, peu de temps après la rédaction du dernier billet, je me suis transformée en "MAP* sévère"....un comble pour une...

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18 octobre 2007

Salade automnale céleri-coco

On continue sur la lancée du celeri-rave avec une petite salade sucrée-salée spécialement dédicacée à Lavande et une coco-addict qui saura se reconnaître ;) Salade automnale céleri-coco Pour deux personnes - environ 1/4 de céleri rave râpé- 1/4 de poire...

Posté par mayacook à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2007

Biscuits à la châtaigne

Encore une recette tirée de Bien manger pour vivre longtemps de Emmanuel Duquoc (Tana), j e vous l'avais dit que je vous en reparlerai de ce livre, pas que je sois sûre d'allonger ma durer de vie avec ses recettes mais une chose est cependant certaines,...

Posté par mayacook à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2007

Tarte céleri-cumin

Pour Lavande qui cette semaine met à l'honneur le céleri-rave, voici une tarte toute douce et fondante avec quelques petits raisins qui m'avaient tant enchantée dans la tarte à la carotte à l'indienne de Belleblé que je n'ai pas pu m'empêcher d'en remettre...

Posté par mayacook à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2007

MM#6: Muffins chapeautés matcha'zukis

Depuis que Déborami a a fait rentré le matcha chez moi, j'en rafolle, que ce soit en crème (j'en reparlerai), en biscuits ou gâteaux, cette petite touche verte au goût si délicat se retrouve souvent dans mes gourmandises. Quand à l'anko, la pâte de azukis...

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13 avril 2007

L'une voyage l'autre cuisine...

Dans son dernier billet, Valérie préparait son départ pour deux semaines de déconnexion totale et nous laissait avec un très tentant Rastegaï d'orties pour patienter en attendant son retour. Cela faisait un moment que les orties m'intriguaient mais que...

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15 mai 2007

Récon-far

Je ne sais pas si c'est dû à la météo tristounette de ces derniers jours mais il a soufflé comme un vent de nostalgie chez les bloggeuses ce week-end. Tandis que Ninie a ressorti ses muffins à la muscade, j'ai eu une irrésistible envie de far breton....

Posté par mayacook à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2007

Les cinq sens de la générosité....

Ces derniers temps, surprises et délicates attentions se sont enchaînées à tel point que, on n’a beau n’être qu’au début de l’automne, comme Mamina, j’ai un peu l’impression que c’est déjà Noël. Et ça, mes cinq sens peuvent en témoigner. Commençons d’abord...

Posté par mayacook à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2007

Muffins pour accueillir l'automne

Ça y est, l'été nous quitte et laisse entrer l'automne, et même si les melons encore présents ce matin au marchés ont essayé de nous duper, il nous suffit de regarder par la fenêtre pour voir que le temps encore estival d'hier a cédé sa place à un grand...

Posté par mayacook à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

Pain chinois à l'oignon nouveau

Même si c'est le pain au levain nature ou aux céréales qui compose notre quotidien, cela ne m'empêche pas de tester régulièrement de nouvelles recettes. Parmi celles-ci j'aime particulièrement les pains plats, cuits à la poêle qui sont très pratiques...

Posté par mayacook à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 août 2007

Tartinade d'aritichaut à la ricotta

Deux jours de soleil dans l'été qui riment ici avec deux jours de plage et de repas estivaux...au menu, des choses simples et fraîches telles que salades et tartinades diverses: Tartinade d'artichaut à la ricotta Pour un petit bol - 6 coeurs d'artichaut...

Posté par mayacook à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2007

Confiture rhubarbe-noisette

Parmi les fruits secs la noisette est loin d'être celui que je préfère, et pourtant il m'arrive régulièrement de goûter un aliment et dire "mmm, c'est bon, ça a un petit goût de noisette"....comment alors puis-je ne pas trop aimer la noisette et aimer...

Posté par mayacook à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2007

Blueberry muffins

Tout d'abord un petit point sur le titre, non non le choix de l'anglais n'est en rien du snobisme, c'est juste que pour moi, myrtilles et blueberries sont deux choses totalement différentes...je m'explique:quand on me parle de myrtilles, je me vois à...

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31 juillet 2007

Filet de lavaret...retour du lac

En tant que grenoblois de naissance, fraîchement débarqués en Bretagne il y a quatre an, on a découvert avec plaisir les délices de la mer: les poissons fraîchement relevés des filets, les araignées tout juste pêchées ...enfin, tout cela après quelques...

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8 août 2007

Carbonara de tellines

Tout est parti d'une après-midi à la plage (oui oui, Claude-Olivier, j'en profite ;) ) avec au programme repos, raquettes pour les plus courageux, lecture, baignade....enfin ça il faut le dire vite car malgré le soleil bien présent et les vagues qui nous...

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3 août 2007

Clafoutis "concentré de Lorraine"

Des mirabelles tout juste ramassées qui sautent dans leur Tupperware et traversent courageusement la France d'est en ouest pour entrer dans la ruche et nous accueillir au retour des vacances....on croit rêver...sont-elles vraies? Il suffit d'y goûter,...

Posté par mayacook à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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