Les nectars de Maya

19 octobre 2006

Les ruches voisines

Absolutely green Anne cuisine A turtle in the kitchen Amuses Bouche Assiettes gourmandes Au bout du monde A vos papilles! Blogbio Blogtest de Dara C'est moi qui l'ai fait! Chez Omelette Clea Cuisine Cuisine de la mer Cuisine métisse Cuisiez en WG Cuisinez...

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19 octobre 2006

Entre deux coups de vent: pâté de citrouille crétois

Cela fait quelques temps que les blogs affichent les couleurs de l'automne avec les mirabelles puis les courges qui ont pris d'assaut nos cuisines. Cependant j'avais un peu du mal à réaliser que nous avions changé de saison. Il faut dire que la météo...

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18 octobre 2006

Le sucré s'invite chez le salé #1: Dés de poulets framboisés au raisin

Chouette, un nouveau jeu culinaire...cette fois c'est Minouchkah qui nous invite à marier la sucré et le salé avec un des fruits phares de l'automne: le raisin. J'aime bien les associations sucré-salé mais je suis un peu la seule...alors je ne les cuisines...

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17 octobre 2006

Tout feu tout flamme!

Je crois que si l'on me demandait quelle est ma saison préférée j'aurais bien du mal à répondre...chacune que ce soit avec ses vents glaciaux ou ses pics de chaleur possède ses charmes...et surtout qui dit "arrivée d'une nouvelle saison" dit "arrivée...

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16 octobre 2006

World bread day 2006 au Portugal

Petit passage par le Portugal pour cette jounée du pain, j'ai de la farine de maïs qui s'ennuie un peu dans son bocal, c'était l'occasion de s'en servir! Pain de maïs - 1 sachet de levure de boulanger- 150 g de farine de maïs- 125 g de farine de blé-...

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13 octobre 2006

Horiatiki salata et convivialité crétoise

En attendant de vous livrer des recettes moins connues mais non moins savoureuse de la cuisine crétoise je viens partager avec vous la fameuse Horiatiki salata (salade paysanne), mieux connue sous le nom de salade grecque. Pas vraiment de recette ici...

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7 octobre 2006

Retour aux sources

Après deux superbes semaines sous le soleil de crète, me revoici de retour en France, les papilles régalées de nouvelles saveurs, les pupilles encore sous le charme des richesses crétoises...et bien sûr un livre de recette et des épices dans les valises!!!...

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21 septembre 2006

Pain sans pétrissage et sandwich de voyage

Ça y est c'est les vacances!!! Au programme: deux semaines de voyage de noce en Crète!!! Puis une semaine de visite à nos familles. Tout ça pour dire qu'a l'heure où vous lirez ce message nous serons sans doute à l'aéroport ou dans l'avion (en espérant...

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20 septembre 2006

Tatin saumon-courgette pour le KKVKVK#13

Ca y est le KKVKVK nouveau est arrivé et lancé, Lilo et son magnifique cheesecake breton ont remporté l'édition #12 pour laquel la participation fût élevée et la compétition rude...Le kiki 13ème du nom se déclinera version tatin puisque Lilo a choisi...

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19 septembre 2006

Spaghettis aux moules

La semaine dernière, mon Doudou m'a dit - mercredi après midi j'ai un tournoi de foot (alors qu'il ne fais pas de foot...), il faut qu'on mange des pâtes mardi soir.- Ok pas de problème (C'est vrai quoi je ne voudrais pas compromettre les résultat de...

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